Food - Tourism - Innovation
Sapori Segreti
Food - Tourism - Innovation
Palazzo dei Congressi
Roma
da sabato 30 novembre a lunedì 2 dicembre 2019
SAPORI SEGRETI, è il più importante evento del 2019 dedicato all’enogastronomia, turismo ed innovazione del made in Italy, un evento prestigioso per la rivalutazione dei pubblici esercizi e un’occasione unica d’incontro tra esercenti, produttori, politica, amministratori locali, nazionali, internazionali e opinion leader, arricchito da momenti di formazione, ludici e di sviluppo del network.
L’obiettivo principale di SAPORI SEGRETI è coinvolgere in modo trasversale l’intera filiera dei pubblici esercizi in un grande evento di portata nazionale in grado di attrarre, oltre agli operatori del settore, anche un pubblico generico.
Sostenibilità, Tecnologia e Creatività sono il filo conduttore dell’evento, in quanto fattori indispensabili per affrontare le sfide globali e i mutamenti economici, culturali e sociali, fondendosi con una comunicazione innovativa e un nuovo modo di fare marketing.
I “sapori segreti” a cui si riferisce il nome sono gli "strumenti" e le "competenze" grazie ai quali l'esercente riesce a soddisfare appieno i propri clienti. Il concept vuole pertanto essere un richiamo ed uno stimolo verso un nuovo modo di fare esercizio pubblico che ponga al centro la customer experience, rendendo l’attività coinvolgente per il cliente e aumentandone allo stesso tempo l’efficacia e l’efficienza.
SAPORI SEGRETI si distingue dagli altri eventi di settore per cinque ragioni fondamentali:
- significativo e prestigioso apporto delle Istituzioni
- valore aggiunto per l’esercente, in particolare la formazione e lo sviluppo del network
- proposta ampia e integrata, dalla ristorazione all’ospitalità
- forte enfasi sull’innovazione, sia nell’uso della tecnologia (robotica, intelligenza artificiale, hardware e software evoluti…) sia nell’adozione di nuovi modelli imprenditoriali vincenti basati su sistemi organizzativi distintivi rispetto al resto dei mercati di riferimento
- evento aperto a un pubblico ampio e variegato (compresi i giovanissimi), grazie a una fruizione interattiva e coinvolgente basata sulla gamification
Il programma è molto ricco e comprende, oltre alla presenza di numerosissimi espositori leader del settore, un interessante panel convegni, un’ampia serie di show cooking con la presenza di grandi chef stellati del panorama nazionale, nonché gare gastronomiche, concorsi e laboratori sensoriali.
Biglietti
€ 6.00 + diritti di prevendita
Promozione valida fino al 15 novembre, dal 16 novembre il prezzo sarà 7€ + diritto di prevendita
Omaggio diversamente abili
Titolo di ingresso riservato ai visitatori diversamente abili (muniti di certificazione attestante un’invalidità superiore al 70%) più un eventuale accompagnatore (solo in caso di non autosufficienza del visitatore diversamente abile).
Ingresso gratuito presentandosi direttamente alla biglietteria.
Omaggio minorenni
Titolo di ingresso riservato ai visitatori minorenni (muniti di documento che attesta la minor età).
Ingresso gratuito presentandosi direttamente alla biglietteria.
Info utili
Il biglietto dà diritto all’ingresso e alla partecipazione a tutte le attività in programma previa disponibilità di posti al momento dell’arrivo o previa registrazione laddove richiesto (show cooking, convegni e workshop).
L’accesso alla manifestazione ed ai singoli spazi interni è subordinato alla capienza disponibile al momento dell’arrivo, nel rispetto delle norme.
Palazzo dei Congressi
Piazza John Kennedy, 1
00144 Roma
info@saporisegreti.it
Tel. +39 06 57288854